鱼,鳟鱼,溪,生,纽约州

每 100 克

水 (克 )75.67
热量 (大卡 )110.0
热量 (千焦 )458.0
蛋白质 (克 )21.23
总脂肪 (克 )2.73
灰份 (克 )1.32
碳水化合物 (克 )0.0
钙 (毫克 )25.0
铁 (毫克 )0.38
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )246.0
钾 (毫克 )417.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )0.55
铜 (毫克 )0.045
锰 (毫克 )0.018
硫胺素 (毫克 )0.137
核黄素 (毫克 )0.101
烟酸 (毫克 )5.293
维生素B-6 (毫克 )0.273
维生素B - 12 (微克 )2.77
总饱和脂肪酸 (克 )0.595
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.049
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )0.397
17:0 (克 )0.009
18:0 (克 )0.113
20:0 (克 )0.004
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.815
14:1 (克 )0.006
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.2
16:1 ? (克 )0.194
16:1 t (克 )0.006
17:1 (克 )0.009
18:1未分化 (克 )0.559
18:1 ? (克 )0.554
18:1 t (克 )0.005
20:1 (克 )0.032
22:1未分化 (克 )0.003
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.007
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.772
18:2未分化 (克 )0.214
18:2 n一6 C,C (克 )0.205
18:2 胶质液泡 (克 )0.003
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.006
18:3未分化 (克 )0.052
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.049
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.002
18:4 (克 )0.013
20:2 N-6 C,C (克 )0.013
20:3未分化 (克 )0.024
20:3 n一3 (克 )0.005
20:3 n一6 (克 )0.019
20:4未分化 (克 )0.09
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.069
22:4 (克 )0.013
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.033
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.252
总反式脂肪酸 (克 )0.019
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.011
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )60.0